In ambito gastronomico e religioso, è un perfetto alimento interreligioso, il cui nome deriva da una parola di origine indiana: Arisi (lingua Tamil).
Per i tantissimi che lo ap- prezzano, mercoledì 16 settem- bre 2009 apre i battenti la 43a Fiera del Riso di Isola della Scala (Vr), che continuerà fino a domenica 11 ottobre per la gioia dei buongustai risofili (passatemi questo termine di mio estemporaneo conio).
Sono diverse le qualità di riso, ma la manifestazione mira alla promozione del Riso Nano Vialone Veronese.
Il programma è ricco di iniziative collaterali (concorsi gastronomici, visite guidate al territorio e monumenti locali, mostre, manifestazioni sportive e folcloristiche) abbinate alla distribuzione del “Risotto all’Isolana”, una tipica ricetta locale.
Chi vorrà, potrà acquistare riso (crudo) e prodotti di vario genere presentati dagli oltre centocinquanta espositori che saranno presenti alla Fiera.
Inoltre, sulla free press (e non solo) è possibile recuperare un coupon che dà diritto all’acquisto di risotto scontato o addirittura offre la possibilità di riceverlo in omaggio, presentando l’apposito tagliando.
Un’occasione tutt’altro che risibile!
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Loredana Limone








