Guide

Forse denominata così per la sua semplicità, questa pizza (che si trova alla pagina 240 del libro) è sfiziosa, originale e facilissima da fare.

 
Particolarmente adatta - scrivono le autrici - nel caso di bambini o di chi, per varie ragioni, non è in vena di sperimentare prepara- zioni più elaborate.

 
Preparazione:

Disponete degli anelli di cipolla (buonissima quella di Tropea) tagliati sottilissimi sulla base della pizza e infornate.

————————————————————————————————–

Se questo articolo ti è piaciuto e vuoi essere sempre aggiornato, inviando una semplice e-mail a: letteraturagastronomica@supereva.it puoi iscriverti gratui- tamente alla NEWSLETTER DELLA GUIDA DI LETTERATURA GASTRONOMICA.