Guide

Cucina Gourmet è una nuova rivista di cui non può fare a meno chi ama la raffinatezza, lo charme, l’eleganza. Ma anche semplicemente chi voglia premiarsi o stupire con una cena, che sia semplice ma insolita e charmante.

Avvalendosi di collaboratori di alto livello, come Mariasole Capodanno (cuoca giramondo), Ales- sandro Borelli (head bartender), Luca Giardini (miglior sommelier d’Europa 2009) e il noto scrittore Carlo G. Valli, solo per citarne qualcuno, la direttrice Chiara Mojana ne tiene alto il livello con rubriche e articoli di grande interesse e qualità.

A cominciare dall’assaggio di cultura e gastronomia di paesi lontani, dalle parole del Gourmet che svelano curiosità nascoste dietro un tale piatto e il suo nome, o le coincidenze che hanno reso nota e preziosa una certa pietanza.

Ogni mese vengono suggeriti dei menu con intriganti abbinamenti, quali maiale e melone, anatra e albicocche, sarde e yogurt, nero di seppia e amatriciana, tanto per fare qualche esempio.
Tutte le ricette sono spiegate esaustivamente e illustrate con gli appetitosi scatti di Francesca Brambilla e Serena Serrani.

Ci sono poi i suggerimenti sui prodotti di stagione, la sezione Scuola di cucina, i consigli sulla delicata arte di ricevere e l’angolo delle delizie al cioccolato con le ricette create appositamente per Cucina Gourmet da Ernst Knam, che nel 2009 è stato insignito del titolo di campione italiano di cioccolateria.

Non mancano le indicazioni e i suggerimenti per mangiare e bere bene anche fuori casa, in posti glamour o dove si possa comunque star bene spendendo il giusto. Inoltre, ogni mese vengono organizzati, per tutti i lettori che volessero parteciparvi, cene e degustazioni nell’elegante cornice dell’Hotel The Westin Palace di Milano. Per esserne sempre informati, oltre a leggerle sulla rivista, basta inviare una mail a: cucinagourmet@edifim.it

Al momento, per chi desiderasse abbonarsi a Cucina Gourmet, c’è un’offerta irripetibile: oltre al prezzo speciale di € 80 per due anni (la rivista è mensile), c’è in omaggio un soggiorno per un week-end per due persone negli alberghi di fascino “Charme e Relax”.

E’ proprio vero che la classe non è acqua!

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