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Ultimi interventi

• Intervista a Giovanna Ferrante

  

  Giovanna Ferrante, milanesissima, è giornalista e collabora con diverse testate. È autrice e conduttrice di trasmissioni dai microfoni della storica Radio Meneghina. Ha ideato «I salotti della Domenica», incontri-conferenze sulla storia di Milano, tema su cui ha scritto molti libri. L’ultimo di questi è “El risott del Carlo Porta” (Àncora Editrice), alla cui recensione – Quattro amici all’osteria - vi rimando tramite il link correlato. Ho avuto il piacere di conoscerla personalmente durante una sua presentazione presso “LETTORI GOLOSI” a Monza (nella foto la scrittrice è tra Monica Scirea, titolare della libreria, e la sottoscritta).

• Intervista a Luisa Vassallo

  

  Luisa Vassallo, nata a Imperia nel 1965 dove vive e lavora, è diplomata in scienze religiose con una tesi sulla religiosità del teatro. Autrice e curatrice di alcuni libri detti di “gastronomia fantasy” o “gastronomia letteraria”, ha ottenuto diversi premi e riconoscimenti. Appassionata di teatro, ha seguito alcuni corsi e scritto testi e riduzioni teatrali; si dedica da tempo alla clown-terapia negli ospedali.

• Intervista a Linda Zucchi

  

  Linda Zucchi, autrice gastronomica che ho conosciuto grazie al libro "Prendilo per la gola" (red!), è una scrittrice friulana che ho avuto il piacere di intervistare. Già autrice di libri di cucina vegetariana e di altri appetitosi argomenti, grazie ai suoi tre meravigliosi nipoti - due femminucce e un maschietto - si divide tra le gioie del mestiere di nonna e quello di scrivere.

• Intervista a Paolo Dell'Oro

  

  Paolo Dell’Oro, nato a Roma nel 1935, è un appassionato studioso di scienze e il primo italiano ad acquisire la licenza di operatore di reattore nucleare; è stato funzionario scientifico della Comunità Europea. Come marinaio da diporto ha navigato in Mediterraneo per oltre quarant’anni ed è armatore del ketch Effemera. Ha insegnato navigazione astronomica ed è stato tra i primi a creare programmi elettronici in questo campo. Collabora con la prestigiosa rivista Nautech con articoli di carattere scientifico. Ha pubblicato alcuni libri a carattere nautico su argomenti originali come "Storia del punto nave" e "Vele, motore della storia". L’ultimo suo lavoro è "Nel segno della galletta, storia della cambusa e dell’alimentazione di bordo". Tutti i suoi libri sono pubblicati da Seneca Edizioni.

• Intervista a Matilde Maruri Alicante

  

  Matilde Maruri Alicante, traduttrice e giornalista, ha incominciato ad interessarsi di cucina nei primi anni '80, portata in generale dall'attrazione per le culture diverse dalla propria e in particolare dalla passione per i cibi asiatici. Nel tempo, studiando e praticando, ha scoperto che il cibo e la cucina possono anche essere larghe vie di comunicazione e questo ha trasformato la curiosità e la golosità in stabile affezione. Nutre inoltre molta ammirazione per la figura del cuoco (e della cuoca, chiaramente), nella quale vede qualità di saggezza, equilibrio, pazienza, creatività, generosità, flessibilità e altre che ambirebbe possedere. Sull'argomento ha pubblicato il libro di ricette "Coriandolo e Basilico" e, per bambini, "Gnomo Sapiens", sull'agricoltura biologica.

• Intervista a Laura Rangoni

  

  Laura Rangoni, nella foto ritratta insieme al libro che tra i suoi io preferisco, è laureata in Lettere con indirizzo storico. Giornalista enogastronomica, dirige un network di siti dedicati al cibo (www.italy-recipes.com), al vino (www.bibliowine.com), al mangiare sano (www.dietpedia.net) e tiene un blog di riflessioni enogastronomiche (http://laura-rangoni.blog.espresso.repubblica.it/). Autrice di un centinaio di pubblicazioni, dirige il CeSTAeG (Centro Studi Tradizioni Alimentari EnoGastronomiche).

• Intervista a Michele Allegri

  

  Michele Allegri è l’autore di “Io sono ciò che mangio” (Italianova). Già autore di saggi di successo, è noto al pubblico per le sue battaglie per la verità e in favore della gente. Le sue indagini toccano temi sociali, storici e culturali. Articolista sulla carta stampata e sul web, e conferenziere pieno di verve, in questo libro mette a disposizione del pubblico le sue conoscenze sull’alimentazione perché ognuno possa essere in grado di nutrirsi consapevolmente.

• Intervista a Daniela Messi

  

  Daniela Messi è co-autrice, insieme a Enzo Bartolone, del romanzo “Un marito per Jolanda. Il commissario Martini e il caso delle nozze osteggiate” (Edizioni Angolo Manzoni - prefazione Giorgio Ballario), libro che ho letteralmente divorato e sul quale in massima parte incentriamo questa chiacchierata. Torinese, ha conseguito il Magistero in Scienze Religiose, insegna nella scuola media e collabora con le Edizioni Angolo Manzoni. Inoltre, ha pubblicato libri di argomento religioso e gastronomico.

• Intervista ad Andrea Fiore

  

  Andrea Fiore è l’autore di “Storia di morte, ricotta e mascarpone” (Il Filo). Nato a Catania nel marzo ’63, vive a Palermo dal ’90. Studi classici tra testi di poeti e prosatori greci e romani, poi giurisprudenza e lavoro in azienda. Ha fatto radio per quindici anni e giocato a basket per dieci in D e C nel ruolo di pivot. Per la C, nonostante il suo metro e ottantanove, era un bassotto! Divoratore di cinema, vede spesso commedie brillanti sia americane che nostrane, ma per ovvi motivi preferisce gialli e thriller.

• Intervista a Irma Palasciano

  

  Irma Palasciano, allieva del mio laboratorio di scrittura creativa gastronomica “Sapori letterari”, tenutosi a Monza presso la libreria Lettori Golosi nei mesi di settembre e ottobre 2009, è la vincitrice del premio letterario “Le buone parole”, organizzato ogni anno ad Abbiategrasso in seno alla rassegna Abbiategusto. Autrice di indubbio talento, narratrice estrosa e originale dall’ironia quasi ariostesca, desidero farla conoscere a tutti i lettori della Guida.