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• La nostra Mesopotamia

  

  Un qualunque libro di storia c’insegna che i Greci chiamarono Mesopotamia (cioè terra “in mezzo ai fiumi”) la grande pianura alluvionale formata dai fiumi Tigri ed Eufrate, corrispondenti all’incirca al territorio dell’attuale Iraq, in Medio Oriente.

• Verità sommerse

  

  Ci sono verità storiche che sono inconfutabili ed eclatanti. Ma che pure qualcuno, ridicolmente, ha cercato di negare. Come l'Olocausto degli Ebrei.

• Il rancio della ciurma

  

  Nella famosa canzone “Il rock del Capitan Uncino” Edoardo Bennato definiva i suoi uomini “pendagli da forca”. In effetti, per lungo tempo, la ciurma delle navi fu costituita da loschi personaggi che passavano direttamente dalla prigione alla nave o che venivano prelevati in seguito a forzose razzie nelle bettole dell’angiporto.

• Racconto sulle ciambelle

  

  Cristina Fossati - che nella foto vedete soddisfatta per aver appena finito di preparare una fantastica sacher torte (o forse è ingolosita giacché sta per tagliarla e gustarsela?) - vive tra Monza, dove frequenta il labratorio di scrittura creativa gastronomica "Sapori letterari", Roma e Londra, ed è d'accordo con William Somerset Maugham nel sostenere che, se in Inghilterra si vuole mangiar bene, bisogna far colazione tre volte al giorno. La sua è una personalità frizzante e i suoi racconti sono pieni di ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° bollicine ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° anche quando, pur essendo molto ispirata, pensa di non sapere cosa scrivere.

• Gelato alla fragola

  

  Ricetta tratta da "Pane, Vino e Poesia" di Mariangela Rinaldi (Golosia & C. - Mursia).

• Rosso e frizzante

  

  In questo mondo sempre più tecnologico, io cerco invece i rapporti umani, lo sguardo nello sguardo, le parole scambiate intorno a tavolo. Ed è su questa impronta che porto avanti la guida, perché i miei lettori la sentano più viva possibile. Il racconto qui di seguito è scritto da Loris Navoni, conduttore radiofonico di RCS, che mi ha invitato al suo programma intitolato “Persona e città” negli scorsi giorni. A microfoni spenti è venuto fuori che anche lui ama scrivere ed ha pubblicato un libro di racconti intitolato “Alta Via” (Lampi di stampa). Racconti verso l’alto, recita il sottotitolo: verso la montagna e ciò che c’è oltre, oltre le nuvole, oltre il cielo, oltre noi stessi, oltre quello che noi siamo adesso. Ma che non smetteremo di essere mai. Una scrittura commovente, quella di Loris, ne converrete anche già solo dopo aver letto “Rosso e frizzante”. Che dà conforto. E fa pensare.

• Novità: La cucina etica facile - Nuova edizione Giugno 2009

  

  Per principianti, single e per chi ha poco tempo, ovvero per coloro che vogliono adottare un'alimentazione vegan o sperimentare una cucina senza carne né derivati animali, ma non hanno esperienza con pentole e fornelli, né molto tempo a disposizione, ecco il libro giusto, con ricette e menù.

• Per le melenzane al cioccolato

  

  Per colpa o per merito delle melanzane al cioccolato Cristina Caso Pane è oggi una scrittrice: una delle autrici del libro SAPORI LETTERARI (TERRA FERMA), che, tra l'altro, sta avendo grande successo in tutta la costiera amalfitana grazie a lei, sorrentina doc, che vi ha pubblicato il racconto VACANZA DA SOGNO. Leggiamo l'antefatto.