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Il Salone del Libro Enogastronomico e di Territorio “Libri da gustare”, nato nelle Langhe nel 1994, alla sua X Edizione (La Morra, 19-21 maggio 2006) rinnova l’impegno portato avanti negli anni e che si è concretizzato nel 2005 con l’inaugurazione della Biblioteca tematica di Enogastronomia e Territorio “Libri da gustare”.

La Biblioteca, inserita nel Sistema Bibliotecario Regionale con circa tremila volumi, organizza un programma di iniziative culturali e appuntamenti golosi durante tutto l’anno presso la propria sede a La Morra (Cuneo), in via Vittorio Emanuele 8.
Il X Salone del Libro Enogastronomico e di Territorio avrà luogo a La Morra, nella Langa del Barolo, dal 19 al 21 maggio 2006 con un ricchissimo calendario di appuntamenti che coinvolgono le sedi più diverse, in paese: chiese ed enoteche, punti di accoglienza e ospitalità.

Fulcro del Salone sarà la Grande Libreria, non solo mostra-mercato dei libri di enogastronomia e territorio alla quale sono invitati gli editori più significativi a livello nazionale, ma anche angolo del gusto, una vetrina delle eccellenze enogastronomiche più raffinate. Gli eventi, le mostre, le tavole rotonde e gli spettacoli coinvolgeranno tutte le Istituzioni locali, proprio perché il Salone del Libro Enogastronomico e di Territorio ha l’obiettivo di diventare un appuntamento annuale nel calendario nazionale delle manifestazioni a carattere enogastronomico e culturale.

Il Salone del Libro Enogastronomico e di Territorio è anche occasione per programmare un fine settimana a tutto gusto dove il paesaggio e la buona tavola si fondono con un’ampia offerta culturale di altissimo livello.

L’evento è organizzato dall’Associazione Culturale Ca dj’Amis, fondata nel 1975 da Claudia Ferraresi per valorizzare la cultura del territorio in senso universale unitamente alla rilettura delle tradizioni e della microstoria.

I principali sostenitori dell’iniziativa: Regione Piemonte, Provincia di Cuneo, Fondazione CRT, Comune di La Morra, ATL Alba Bra Langhe e Roero, Centro Nazionale Studi Tartufo e BAICR – Bibliografia Gastronomica Italiana.
Con il patrocinio del Ministero per i Beni e le Attività Culturali, Ministero per gli Italiani nel Mondo, Regione Piemonte, Provincia di Cuneo, Comune di La Morra, ATL Alba Bra Langhe e Roero, La Stampa.

ASSOCIAZIONE CULTURALE “CA DJ’AMIS” Via Vittorio Emanuele, 8 -12064 LA MORRA (CN) ITALIA Tel. (0173) 50.230 -Fax (0173) 50.92.83 - E-mail: tavolozza@cadjamis.com -Cod. Fisc. 91011110045