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Ultimi interventi

• Il Limoncello di Mammà

  

  Questa e' la personalissima ricetta della mia mamma, per la preparazione di questo profumatissimo liquore, la cui origine e' contesa tra la Costiera Amalfitana, quella sorrentina e l'isola di Capri.

• Polpette napoletane

  

  L'autunno incede, e con lui la voglia di ritrovare i sapori tipici della stagione fredda. E' picevole tornare a casa e trovare un gustoso piatto della nostra tradizione, preparato a regola d'arte.

• Halloween e Tutti i Santi

  

  Le tonde zucche arancioni, i primi freddi autunnali, l'odore della polpa di zucca arrostita, contraddistinguono la festa di Halloween che sta prendendo piede anche nel nostro paese.

• Cioccolandia

  

  Sabato 7 Novembre 2009 a Castel San Giovanni (PC) ritorna Cioccolandia, la golosa kermesse dedicata al cioccolato in ogni sua forma.

• Frutti non piu' dimenticati a Pennabilli

  

  dal 9 all'11 di Ottobre a Pennabilli la seconda edizione dell'evento per la difesa dei Frutti Antichi

• Ad alta voce dedicata a Piero Camporesi

  

  Il cibo come bisogno, cura e solidarietà, ma anche tramite dei sentimenti, simbolo, espressione della cultura, interprete delle tradizioni popolari è il filo conduttore della edizione 2009 dedicata a Piero Camporesi, che si terrà il 10 ottobre a Bologna, il 16 a Cesena e il 17 a Venezia.

• Alici "n'turtiera" in tortiera

  

  Alici e sarde, pesci poveri ma prelibati e gustosissimi se gustati freschi, ricchi di proteine e consigliati nelle diete.

• Paccheri alla Genovese di Baccala'

  

  Questa gustosa ricetta, e' stata preparata dallo chef Gennaro Pace dello storico locale napoletano "Umberto", per la trasmissione "Gusto" di canale 5

• Corso di cucina gratuito per badanti

  

  Il cibo nella cultura locale e nella psicologia dell’anziano

• Fabio Campoli al Festival del peperoncino di Diamante

  

  Fabio Campoli e Il Circolo dei Buongustai tornano come ogni anno a Diamante (Cs) per il Festival del Peperoncino, una tra le più belle manifestazioni dedicata a Sua Maestà il peperoncino. Mercoledi' 9 settembre