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Biografia

Sono Angie sono di Meta un paesino della costiera sorrentina. Ho due grandi passioni: La cucina e la mia terra. Sono amante del convivio, mi piace cucinare per gli amici e chiacchierare per ore ore attorno ad una buona tavola. Amo le ricette della tradizione gastronomica italiana, mediterranea e campana in particolar modo. Mi piace sperimentare e, quello che raccolgo a viva voce lo metto quasi sempre in pratica. La felice riuscita di un piatto non si basa soltanto sulle capacita' tecniche. Proviene dal cuore, richiede molto gusto, e necessita di entusiasmo e profondo amore per infondere vita all'opera. Georges Blanc - da Ma Cusines des Saisons potete inviare le vostre richieste scrivendo a: angiecafiero@gmail.com o angie@supereva.it
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