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  • Fugassa Padovana e Fugassa mula

    è un dolce che si prepara in occasione delle feste Pasquali,in tutto il Veneto, un tempo, lo si preparava in occasioni di fidanzamenti, la Fugassa veniva donata alla famiglia della ragazza con dentro nascosto l'anello di fidanzamento; ora si trova tutto l'anno nei panifici. La Fugassa mula e' invece, un dolce delle cucine venete povere di un tempo confezionato con gli ingredienti e relative quantità di cui si poteva disporre.

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