Questo sito contribuisce alla audience di

Michele Pensato ed il MenSa

&#nbsp; "L'uomo primitivo mangiava carne cruda. Uccideva e mangiava. Era sincero. Poi vennero &#nbsp;inventati il roux e labesciamella. Qui subentra la&#nbsp; cultura."

 

 

Su questo connubio, che collega
l’intelletto all’esofago
, si basa dal 1997
la webzine di cultura gastronomica Mensa - Menu

Storici e d’Autore.

Sito nato dalla passione per la cucina e curato
amorevolmente da Michele Pensato suo
zio Rino Pensato
, ex bibliotecario, ora in pensione, ed il loro amico
Peppe Ricci, Michele e Peppe sono anche i webmaster del sito
, tutti di Bologna e con qualche contributo piu’ che
illustre
di Massimo Montanari, esperto del settore,
ma lascio a voi scoprire
qualcosa
sugli autori

Michele ci
parla di una versione del sito  rinnovata, da poco meno di una settimana.

-Le novità- ,  ci dice, oltre il
restyling grafico, sono:

- la databasizzazione di tutti i contenuti
(articoli,  recensioni, menu,eventi e ricette), ora raggiungibili
attraverso la ricerca per parole chiave nella banca dati;  abbiamo inoltre
dato  largo spazio all’interattività: i nostri  visitatori e i 
navigatori iscritti potranno non solo ricevere la nostra newsletter, ma

contribuire ad alimentare tutte le sezioni del sito, inviandoci menù, ricette,
segnalazioni di eventi, racconti e versi a tema gastronomico, immagini,ecc.;

 

Provate a visitare il sito. Siederete
(virtualmente e,qualche volta,realmente) ad un’ottima
MenSA
. E
sarete in buona compagnia.


http://www.italmensa.net

 

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