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Tegole di Aosta

Ingredienti:

- 200 g di zucchero

- 80 g di nocciole tostate

- 80 g di mandorle

- 4 albumi

- 60 g di burro morbido

- 60 g di farina 00

- 1 bustina di vanillina

Esecuzione:

Tritare molto finemente le mandorle e le nocciole. Aggiungervi gli altri

ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo.

Sulla placca del forno foderata di carta da forno stendere un cucchiaino del

composto e allargarlo bene. Cuocere a 180° per 5-7 minuti

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le tegole d’Aosta