Guide

Caramelle al Bergamotto

Ingredienti:
- 250gr. di zucchero di canna
- 1/4 di bicchiere d’acqua
- 250gr di miele aromatico (melata di pino p.e.)
- qualche goccia di olio essenziale di bergamotto

Esecuzione:
Fate fondere lo zucchero di canna e 1/4 di bicchiere d’acqua .
Aggiungete il miele aromatico , mischiate e fate cuocere a fuoco lentissimo per 15 minuti.
Aggiungete qualche goccia di olio essenziale.
Versate su una lastra di marmo oleata, per raffreddare.