AngieLA MARMELLATA
DI MELE COTOGNE
a cura del Secondo Circolo Didattico di Orzieri
Le fasi illustrate della preparazione
della marmellata di mele cotogne
Ingredienti
Un chilo e mezzo di mele cotogne
Un chilo e mezzo di zucchero
Circa un litro d’acqua
Preparazione
Si lavano le mele cotogne e si asciugano
Si tagliano a piccole fette e si pesano
Si mettono a cucinare con l’acqua e con lo zucchero
Si mescolano bene con un cucchiaio di legno
e, dopo la cottura, si fa la prova della goccia
La marmellata è pronta!
03 Feb 2011
27 Jan 2011
27 Jan 2011
