Guide

da l’Espresso 7 marzo

FENOMENO FOODTUBE
La ricetta è in video

Sul modello del più noto YouTube, per tutti gli apprendisti chef e i neofiti
dei fornelli esiste uno spazio in Rete in grado di risolvere qualunque
problema ( quasi) culinario. Che si tratti per esempio di un piatto della
tradizione indiana, messicana o spagnola, della preparazione di un buon
hoummus, o di come riuscire a pelare egregiamente un kiwi, su FoodTube
(www.foodtube.net) è possibile prendere visione di videoricette più o meno
semplici, spiegate passo per passo. Dotato di molteplici sezioni (tra cui
una dedicata specificamente alla cucina vegetariana) e di un motore di
ricerca interno, scovare la pietanza desiderata tra le centinaia in archivio
è piuttosto semplice. Una volta appresi i rudimenti, poi, si può pensare di
arricchire il sito postando i propri videopiatti preferiti. Basta fornirsi
di una webcam, di un microfono e delle pentole giuste

Francesca Tarissi

e chissa, se a questo punto la mitica Nonna Stella, che compare con il suo videocorso di cucina barese, si spostera’ sull’altro sito per addetti ai lavori
Angie Cafiero

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