Angie
Cime di rapa lesse
Ingredienti:
- kg 3 di cime di rapa
- ml 150 di olio extravergine d’oliva
- sale qb.
Esecuzione:
Nettate le cime di rapa della parte meno tenera del torso e mettetele a cuocere in abbondante acqua bollente per una ventina di minuti a fuoco vivace.
Scolatele bene e conditele con abbondante olio d’oliva a crudo.
03 Feb 2011
27 Jan 2011
27 Jan 2011
