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Massa Lubrense – Nel panorama degli appuntamenti vacanzieri sorrentini quello di “Aspettando Ferragosto…” al Ristorante “Il Tritone” è decisamente uno dei più interessanti .
Infatti Salvatore Camera D’Afflitto, patròn e chef del locale sito a Massalubrense nei pressi di Palazzo Vespoli, ha organizzato una serata con ospiti e non con clienti per creare un clima di convivialità tra residenti e turisti in questa settimana ferragostana.

“Propongo una serata sui generis nel senso che coloro che parteciperanno alla degustazione sono tutti miei ospiti e potranno apprezzare uno straordinario menù trascorrendo una piacevole serata – spiega Salvatore – Mi piace far apprezzare la mia cucina che in tanti hanno ho raffinato avviando alla professione di chef anche tanti giovani…Del resto ho uno spiccato senso dell’ospitalità e dell’accoglienza, maturata in tanti anni di attività anche come albergatore a Ravello…Oggi ho voluto proporre questa miscela fatta di ospitalità e buoni sapori anche con l’attività di ristoratore e per questo ho pensato di organizzare questa serata da prenotare telefonicamente allo 081 8789022 per poter assicurare a tutti un posto a sedere giovedì 13 agosto a partire dalle ore 20.30”.

Infatti ingresso e degustazione sono completamente gratuiti ed in più agli ospiti riceveranno anche un gradito omaggio della Direzione.

Ma vediamo qual è il menù di Aspettando Ferragosto…al Tritone:

- Prosecco ed olive verdi di Massa
– Fantasia di mare e monti alla Tritone
– Orecchiette di Gragnano con cime di rapa
– Treccina di pesce locale e fascetto di fagiolini alla moda lubrense
– Affettato di frutta di stagione
– vini bianchi e rossi Solaro “De Angelis”.

“L’invito è rivolto a tutti e anche ai tanti critici della gastronomia che potranno apprezzare la mia cucina.
Ho altre iniziative in programma per il mese di settembre e credo in questo modo di avvicinare all’enogastronomia regionale anche chi non ha la consuetudine di mangiare fuori casa: abbino qualità e convenienza, provare per credere”.

Ristorante “al Tritone”
Via Rotabile Massa Turro, 2/A
80061 Massa Lubrense (NA)
081 8089046

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