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Cremona è ormai considerata la capitale del Torrone. La leggenda racconta che il dolce fosse ufficialmente presentato in occasione delle nozze di Bianca Maria Visconti e Francesco Sforza, il 25 ottobre 1441.
È questa la voce della favola a cui si affianca la storia di un dolce che, magari non si chiamava torrone, ma le cui origini risalgono al Medioevo.

Il Gioco è il tema dell’edizione 2009

A Cremona nei giorni 20-21-22 novembre degustazioni, mostre, rievocazioni storiche, spettacoli e un ricco programma di iniziative

– Torrone & Torroni, il tradizionale appuntamento con la specialità dolciaria di Cremona che quest’anno, nei giorni 20-21-22 novembre, punta a superare le centomila presenze dell’edizione 2008 .
E cosi’ forti del successo e dell’ampio consenso raccolto lo scorso anno, il Comune,
Provincia e Camera di Commercio di Cremona hanno affidato per il secondo anno
consecutivo l’organizzazione della manifestazione a SGP, la società modenese
specializzata in ideazione di eventi e manifestazioni fieristiche, da anni nota a Cremona
per essere, in partnership con CremonaFiere spa, curatrice della fiera dedicata ai prodotti enogastronomici di qualità “IL BONTA’”.

Consolidata la formula, la Festa del Torrone 2009 non mancherà di stupire per le sue
novità.
“Il gioco” sarà il filo conduttore dell’edizione 2009, attorno al quale
ruoterà numerosa serie di eventi ed iniziative che andranno a comporre il sempre più ricco programma della manifestazione.

La Festa del Torrone è, e rimane, innanzitutto un grande evento gastronomico-culturale, incentrato sul prodotto tipico che fa conoscere la città di Cremona nel mondo, il torrone.
Una kermesse in cui viene valorizzato l’intero territorio nel quale questa ghiottoneria
nasce e viene prodotta, offrendo cosi’ ai visitatori la miglior produzione di torrone e di dolci
analoghi, con un fitto carnet di manifestazioni parallele che esaltino i prodotti creando una
sinergia con tutti gli altri elementi culturali, ambientali, paesaggistici e sociali che il settore produttivo interessa.
In attesa del programma completo della manifestazione viene riconfermata la
formula comprendente: rievocazioni storiche e degustazioni, momenti di approfondimento
e laboratori del gusto, spettacoli e animazioni, allestimento scenico e area kids.

Info: www.festadeltorronecremona.it.