Questo sito contribuisce alla audience di

Nonna Stella - i Segreti della Cucina Barese

Nonna stella, e' la nonna telematica piu' famosa d'Italia poichè grazie a suo nipote Michele che ha realizzato una serie di video ha spopolato sul web, ora dalla creatività di Michele, Dario ed Ivan nasce un sito gastronomico dove vi è la possibilità di seguire liberamente tutte le lezioni per imparare o perfezionare le proprie capacità gastronomiche.

Dario, Ivan e Michele hanno voluto dedicare alla propria Nonna, Stella, un intero sito, visto il successo riscontrato dai video con le sue lezioni di cucina barese.
Nonna Stella ha anche una sua pagina di fans su FB
Il progetto è stato vincitore del concorso Principi Attivi - Giovani idee per una Puglia Migliore.

Ma vediamo cosa ci raccontano loro stessi:

Partendo dalle registrazioni video delle ricette di nonna Stella realizzate da Michele e pubblicate nel circuito di YouTube abbiamo pensato di creare uno spazio web aperto che potesse contenere non solo quelle già realizzate, ma anche tutte le ricette tipiche ancora non presenti sul web e che invece meritano di essere registrate e pubblicate in rete.

Crediamo che questo sito possa diventare una piccola enciclopedia della cucina popolare italiana, dando un contributo per la salvaguardia di conoscenze e pratiche gastronomiche che sono non solo patrimonio di ogni famiglia ma anche di tutta una tradizione locale, regionale e nazionale.

Pensiamo che sia importante la condivisione di questi saperi come strumento fondamentale per la loro trasmissione alle generazioni future.

Crediamo inoltre che questo spazio possa essere utile alla promozione dei genuini prodotti locali spesso essenziali per la reale riuscita di una ricetta tipica.

Tutto questo adottando gli strumenti del web 2.0 per creare una comunità che possa supportare ed ampliare il nostro lavoro, con contributi da tutta Italia (e dal resto del mondo) e che possa aiutarci anche nel miglioramento e perfezionamento delle funzioni e potenzialità di questo sito web.

Le categorie della guida

Ultimi interventi

Vedi tutti