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  • Liquore di Finocchietto

    Zio Peppe ha le mani d'oro :-) e' questa e' la ricetta del suo buonissimo finocchietto, potete provare a realizzarlo, ma i finocchietti selvatici che si trovano in localita' "Colli di Fontanelle", sfido a trovarli in qualche altro posto, ci saranno pure...ma non sono profumati come i nostri :-D

  • Melenzane sott'olio della signora Rosaria

    melenzsott Melenzane sott’olio (della signora Rosaria) Ingredienti: - melenzane - sale doppio - aglio - olio extravergine d’oliva - acqua - aceto Preparazione: Pelare le melenzane, tagliarle[...]

  • Un liquore alla liquirizia molto particolare

    In occasione della rielaborazione e rivisitazione spettacolo degli eventi che caratterizzarono l'invasione della Penisola Sorrentina e della Costiera Amalfitana nel 1558 da parte dei saraceni, la ditta emmettielle ha prodotto per ed imbottigliato per la Cooperativa L'Arcolaio questo liquore alla liquirizia legato ad una triste ricorrenza.

  • Liquore alla Liquirizia

    Non e' la ricetta del famoso liquore Pyali, ma con queste due preparazioni molto semplici, potrete anche voi cimentarvi nella preparazione di questo liquore.

  • Conserva di Borragine

    Questa insolita marmellata sarà preziosa quando si vorrà aiutare a risolvere una tosse antipatica. Come merenda è molto buona spalmata su fette di pane integrale ai cinque cereali.

  • Fragole al Madera

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  • Liquore di Fragole

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  • Marmellata di rose

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  • Liquore di rose

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  • Aceto alla rosa

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