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Ultimi interventi

• Lagane con ceci e peperoncini verdi

  

  Lagane e Ciceri, sono un tipico piatto della tradizione gastronomica del nostro grande sud, la lagana e' una tipica pasta realizzata in casa che ben si sposa con i ceci, qui in campania è tipica dell'Irpinia a, ma è comune a tutta l'area compresa tra Lucania, Calabria e Puglia. Una pasta e ceci tipica Regno delle due Sicilie.

• Pasta di mezza estate

  Una tavolozza di colori che ricorda gli affreschi del Caravaggio.

• Pasta all'arancia

  Ed ecco una ricetta di Manuela la ns. guida di astrologia

• Tagliatelle alle Fragole

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• Pennette con Limone e Noci

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• Farfalle con le Noci

  Le noci di Sorrento sono famose da sempre essendo le migliori nondo, insieme alle arance ed i limoni, mi pare ovvio :-)) E voi volete che i sorrentini non inventassero un piatto con le le noci?

• Vermicelli con le vongole

  Affinche' il vermicello con le vongole riesca bene come a Napoli, ci sono alcune condizioni essenziali che vanno rispettate...

• Linguine Limone e Grappa

  Ed ecco un'altra ricetta degli amici della mailing list di cucina, de la "Taverna di Pegacity"

• Linguine del Bosco

  Una ricetta dell lista "cucina PIemonte" del nostro amico Roberto Piola :-)

• Tagliatelle alla menta

  Un altra ricetta a firma di Annita, frequentatrice della mailing list di cucina de "Il Coccio" di Pegacity