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Ultimi interventi

• Orecchiette con cime di Rape e cozze

  Una ricetta rielaborata da mio zio Gino :-)

• Ravioli di Borragine

  Una insolita imbottitura, per i classici ravioli.

• Risotto con fragole e calvados

  Il profumo delle fragole si unisce all'inconfondibile aroma del Calvados.

• Maccheroni ricotta e salsiccia

  Un piatto tra i piu' saporiti e sostanziosi, ricette e tradizione della mia famiglia.

• Gnocchetti Verdi Caruso

  Dedicati al grande tenore questi gnocchetti che assecondano il profumo del basilico e l’esuberanza del pomodoro su una morbidezza tutta speciale, ricetta di un ottimo ristorante sorrentino.

• Caruso: Il Tenore Gourmet

  Enrico Caruso, il più qrande tenore di tutti i tempi, voleva essere ammirato per la sua abilità di cuoco.