Nero di Seppia

Domanda

Scusa, ma mentre cercavo la maizena ho letto qualcosa sul nero di seppia e avrei un suggerimento sull'uso del nero: il Nero di seppia NON DEVE cucinare, va aggiunto un attimo prima di spegnere. Poi il tutto si rimette sul fuoco per la mantecazione. ... Prova! ;-)

Risposta

ti ringrazio
conoscevo anche questa preparazione
ho addiritttura mi consigliavano di triturare il tutto nel frullatore ed unire alla fine.

nik*** - 15 anni e 9 mesi fa