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Nero di Seppia
Domanda
Scusa, ma mentre cercavo la maizena ho letto qualcosa sul nero di seppia e avrei un suggerimento sull'uso del nero: il Nero di seppia NON DEVE cucinare, va aggiunto un attimo prima di spegnere. Poi il tutto si rimette sul fuoco per la mantecazione. ... Prova! ;-)
Risposta
ti ringrazio
conoscevo anche questa preparazione
ho addiritttura mi consigliavano di triturare il tutto nel frullatore ed unire alla fine.

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