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Ormai si può dire che l’estate è arrivata e le temperature impazzano e credo che il desiderio comune sia di sorseggiare o di annegare dentro litri di bevande fresche, allora perché non imparare a farne qualcuna?

Può essere spunto per organizzare, divertendosi, feste e aperitivi spumeggianti sorseggiando cocktails colorati e rinfrescanti!

Navigando in rete ho trovato qualche ricetta che vorrei anticiparvi e per saperne di più visitate questo sito divertente e goloso!

Allora leggiamo bene e proviamoci chissà che non diventiamo bravissimi!

Poi fatemi sapere e mi raccomando: attenzione a non esagerare con l’alcool :)

Tè freddo agli agrumi (20 minuti):

Ingredienti: tè, zucchero, 1 limone, 1 arancia, 1 pompelmo, 1 lime.
Preparate tè in abbondanza, fatelo raffreddare e poi, dopo averlo messo in una caraffa capiente, zuccherate a piacere. Lavate e asciugate gli agrumi, tagliateli a fettine e immergeteli nel tè, lasciandoli riposare al fresco almeno per un’ora, in modo che la bevanda si aromatizzi. Al momento di servire mettete qualche cubetto di ghiaccio nei bicchieri e decorateli con delle fettine di agrumi. Regolatevi con gli agrumi a seconda della quantità di tè rispetto alle persone a cui lo offrirete.
Potete inoltre scegliere la variante del tè ne esistono di diverse dal gusto di fragola al gelsomino, molto buono è al ribes rosso.

Bloody Mary (20 minuti):

Ingredienti per 1 persona: 2/3 di succo di pomodoro, 1/3di vodka, 3 limoni, 12 gocce di tabasco, 12 gocce di salsa Worcester, coste di sedano, lime, sale e pepe.

Spremete i limoni e mettete il succo in una caraffa. Aggiungete il tabasco e la salsa Worcester, insaporite con un pizzico di sale e uno di pepe, mescolate bene il tutto e aggiungete un paio di cubetti di ghiaccio. Versate la vodka e il succo di pomodoro, regolandovi con le quantità calcolando le proporzioni in base alle persone, aggiungete anche una costa di sedano e mescolate. Potete servire il cocktail o direttamente nella caraffa o sistemandolo nei bicchieri, decorandoli con una fettina di lime e delle foglie di sedano.

Sangria classica (30 minuti):

Ingrdienti per 6 persone: 1 limone, 2 arance, 1 mela, 2-3 pesche, 3 cucchiai di zucchero, 3 cucchia idi cognac, 1 dl di vino rosso, 1 steccadi cannella, 1-2 chiodi di garofano.

Lavate tutta la frutta e asciugatela. Affettate il limone e le arance in rondelle sottili, poi la mela e le pesche in piccoli pezzi. Mettete tutto in una grossa ciotola, aggiungete lo zucchero e il cognac e fate riposare per 10 minuti. Aggiungete poi il vino, la stecca di cannella e i chiodi di garofano, ponete in frigo e fate riposare per una notte. Per servire la sangria mettetela in una brocca di vetro e aggiungete qualche cubetto di ghiaccio.

Per la sangria due suggerimenti: potete provare a farne una versione bianca, sostituendo il vino con uno spumante secco. E poi, per farne invece una variante esotica, potete sostituire limone e arance con il lime (utilizzando due lime affettati e il succo di altri due lime), utilizzare poi il rum bianco al posto del cognac e non aggingere cannella e chiodi garofano. Infine poi, al momento di servire, oltre al ghiaccio aggiungete anche foglie di menta tritate.

Che altro dire …. Cin cin!