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Enoteca Regionale del Barolo

Piazza Falletti 1 - Barolo (Cuneo)

Tel. 0173-56277

Il primo nucleo del castello che ospita l’Enoteca sorse verso il Mille come torrione di avvistamento e difesa. A partire dal 1200 appartenne alla nobile famiglia dei Falletti. L’ultima proprietaria, Giulietta Colbert, lo lascio’ in eredita’ all’Opera Pia Barolo da lei costituita. Nel 1970 fu acquistato dal Comune di Barolo ed iniziarono i lavori di ristrutturazione che hanno restituito all’eleganza originaria gli ambienti in cui abitava la Marchesa Giulia Colbert: il salone d’onore affrescato con i motivi delle quattro stagioni; il salone degli stemmi e la biblioteca dove lavorava come segretario Silvio Pellico.

Dal 1982 l’Enoteca regionale del Barolo ha sede nelle antiche cantine del castello, un vasto locale con una splendida volta a botte in cotto a vista.

L’Enoteca si caratterizza per la sua mirata proposta di bottiglie provenienti dagli undici paesi produttori della DOCG Barolo.