Questo sito contribuisce alla audience di

Ordine dei Cavalieri del Tartufo e dei vini d'Alba

Confraternita enogastronomica

Ordine dei Cavalieri del Tartufo e dei Vini d’Alba

 

Nei locali del Castello di Grinzane Cavour trova sede l’Ordine dei Cavalieri del Tartufo e dei vini d’Alba che nella stupenda sala delle Masxhere celebra i suoi Capitoli.

L’Ordine dei Cavalieri, nato nel 1967, come organizzazione finalizzata al rilancio ed alla promozione dell’enogstronomia del territorio albese in tutto il mondo, raduna oggi circa trecento Cavalieri dislocati in vari continenti.

Fra le attivita’ principali dell’Ordine si annoverano discussioni su argomenti di carattere enogasronomico e presentazione di piatti tradizionali, accompagnati da vini selezionati dagli esperti dell’ordine.

L’appuntamento piu’ importante e’ quello che si svolge nel mese di luglio, quando i Componenti della Commissione di degustazione, su incarico dell’Ordine e con il rigoroso metodo di valutazione UIO (Union International des Oenologues affrontano una “Selezione Grandi Vini dell’Albese”. Il superamento del punteggiominimo richiesto (90/100) da diritto alla distinzione che consiste nella possibilita’ di esporre sulle bottigliedei vini premiati etichette che recano il simbolo dell’Ordine dei Cavalieri del Tartufo e dei vini d’Alba.