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La Commissione dell’Associazione Italiana Sommeliers e 25 visitatori di VitignoItalia, degustatori non professionisti, hanno eletto oggi i 3 Vini perfetti, uno per ogni categoria in concorso: un rosso, un bianco e un passito. Per il miglior rosso ha vinto il Sangiovese dei Marchesi di Frescobaldi Montesodi 2004 Chianti Rufina Docg; per la categoria miglior bianco è stato premiato il Greco di Tufo Loggia della Serra 2006 Docg di Terredora. Come miglior passito è stato eletto il Passito di Pantelleria doc Ben Ryè 2005 di Donnafugata.

Singolare la procedura del premio: nella fase preliminare, svoltasi nelle settimane precedenti l’apertura di VitignoItalia, una Commissione dell’Associazione Italiana Sommeliers, presieduta da Stefano Continisio, e formata dai Sommeliers e Degustatori Antonella Bevilacqua, Stefania Cozzolino, Michela Guadagno, Tommaso Luongo, Paride Cimbalo, Vittorio Cioffi, Franco De Luca, Giulia Cannada Bartoli, ha selezionato 17 vini per i Vitigni in concorso.

Le degustazioni sono state effettuate alla cieca. Nella fase finale del concorso che si è svolta oggi alle 14,00 nella spazio AIS di Vitignoitalia i 17 vini selezionati per le categorie vitigno perfetto sono stati rimessi letteralmente “in gioco” in una sorta di finale, e quindi degustati alla cieca da 25 persone scelte fra il pubblico del salone, le quali hanno determinato, semplicemente dando un valore da 1 a 10, ai tre parametri visivo/gustativo/olfattivo, la vittoria di tre vini, un bianco, un rosso ed un passito. I TRE VINI PERFETTI sono quindi stati eletti da non addetti ai lavori e assolutamente per il gusto e non tecnicamente.