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In onda domenica 4 maggio alle 18,45 . Le repliche, come sempre, lunedì 5 e sabato 10 maggio alle 6,15.

Ecco i servizi di domenica prossima:

Prosegue il viaggio alla scoperta dei grandi formaggi artigianali del nostro paese. Questa volta siamo andati in Sardegna per vedere, con il pastore Giuseppe Cugusi, il giornalista Gilberto Arru e la ristoratrice Pasqua Palimodde, come nasce e come si usa in cucina il Fiore Sardo Dop.

Cambiano gli attrezzi da cucina , dai più semplici come i coltelli ai più professionali come le piastre di cottura a induzione: vediamo le ultime novità con lo chef Alessandro Circiello.

Gli altri servizi ci mostrano, da Bolzano, la moda di coltivare in casa e usare i vari tipi di peperoncino , e dalla Calabria le nuove tendenze della cucina locale.

Libri e segnalazioni da tutta Italia ,come sempre.

Per quanto riguarda Eat Parade a tavola, nel tg2 delle 13, ecco le due puntate del fine settimana:

Sabato 3 maggio: due ricette con gli agretti , presentate dallo chef Fabio Picchi.

Domenica 4 maggio : si diffonde l’abitudine di fare il pane in casa: è semplice, economico e gratificante, come ci spiega il produttore di farine Leonardo Spadoni.