Guide

Andrà in onda domenica 31 agosto nell’ orario estivo alle 13,40 . Le repliche, come sempre, lunedì 1 e sabato 6 settembre alle 6 - 6,15 circa ed anche mercoledì 3 settembre alle 10,30 circa.

Ecco i servizi della prossima puntata:

Nasce duemila anni fa la “cucina fusion”: la prima veramente globale è infatti quella della Roma imperiale , che assimilava culture e sapori di tutto il mondo conosciuto. La riscopriamo con la storica dell’alimentazione Gabriella Belisario.

Poi in Valle d’Aosta, dove nasce il Lardo di Arnad Dop.

Infine, due ricette “affettuose” presentate dallo chef Fabio Picchi.

Per Wine Parade, andiamo in Toscana , per scoprire la Doc Montecucco.

Libri e segnalazioni da tutta Italia ,come sempre.

Per quanto riguarda Eat Parade a tavola, nel tg2 delle 13, ecco le puntate del fine settimana:

Sabato 30 agosto : due ricette presentate dallo chef Fabio Picchi.

Domenica 31 agosto : i consigli dello chef Maurizio Bianchini sulla cucina estiva