Eat parade - Wine parade - Eat Parade a tavola

Approfondimenti settimanali del TG2. I servizi della 502sima puntata della rubrica di Bruno Gambacorta a cura di Marcello Masi

Andrà in onda domenica 7 settembre nell’ orario estivo alle 13,40 . Le repliche, come sempre, lunedì 8 e sabato 13 settembre alle 6 - 6,15 circa ed anche mercoledì 10 settembre alle 10,30 circa.

Ecco i servizi della prossima puntata:

Torniamo a parlare dei latticini campani , ma questo volta non della mozzarella di bufala Dop, bensì del fiordilatte , che siamo andati a scoprire sui Monti Lattari, ad Agerola .

L’altro ampio servizio è dal Parco nazionale del Gargano , per scoprire prodotti e ricette con tre bravi chef : Domenico Cilenti, Gegè Mangano e Leonardo Vescera.

Infine, due ricette basate sulla marinatura, presentate dallo chef Fabio Picchi.

Libri e segnalazioni da tutta Italia ,come sempre.

Per quanto riguarda Eat Parade a tavola, nel tg2 delle 13, ecco le puntate del fine settimana:

Sabato 6 settembre : due ricette di panzanella presentate dallo chef Fabio Picchi.

Domenica 7 settembre : i consigli dello chef Maurizio Bianchini per usare la frutta in cucina.

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