Guide

Ecco le linee alimentari, secondo l’oligoterapia nutrizionale da seguire se si appartiene al gruppo sanguigno 0.

1.Consumare carni magre (agnello, fegato, manzo, vitello, pollo, coniglio, anatra, tacchino) bilanciando l’apporto di proteine con l’assunzione di verdura e frutta.

2.Favorire il consumo di pesce, crostacei, frutti di mare, (ricchi di acidi grassi Omega 3, evitando aringhe in salamoia, caviale, pesce gatto, polpo, salmone affumicato, pesce salato, essiccato o conservato.

3.evitare o ridurre carne di maiale, salumi, insaccati, affettati, carni conservate, cibi in salamoia.

4.limitare il consumo di latte, latticini, formaggi e uova. E’ consentito l’uso del burro, mozzarelle, fiocchi di latte magro, latte e formaggio di soia.

5.Limitare i prodotti a base di farina di frumento, mais e cereali (pane, pasta, polenta). Il glutine contenuto nei prodotti a base di frumento è ricco di lectine che frenano l’attività dell’insulina e rallentano l’utilizzazione energetica.Eliminando pane e pasta si ottiene, con facilità, un rapido calo ponderale.

6.Consumare frutta e verdura in abbondanza. Ridurre il consumo di ortaggi (cavoli, cavoli di Bruxelles, verze), in quanto potrebbero deprimere l’attività tiroidea. Limitare il consumo di ortaggi appartenenti alla famiglia delle Solanacee (melanzane, patate, ad eccezione dei pomodori) in quanto ricchi di lectine che tendono a depositarsi nelle strutture delle articolazioni, provocando processi infiammatori articolari dolorosi.

7.Privilegiare l’olio d’oliva, evitare i sottaceti. Il massimo potere antiossidante si manifesta nell’olio vergine.

8.Limitare il caffè, preferire il tè. Il caffè è controindicato per i soggetti di tipo 0, in quanto induce un incremento della secrezione gastrica e pancreatica. Sono pure da evitare le bibite frizzanti e a base di cola. E’ consentito bere uno o due bicchieri al giorno di vino rosso, durante i pasti.

9.Evitare la sedentarietà. Praticare attività fisica regolare e intensa. Si può ridurre il peso e superare le condizioni di stress, vincendo tensione, stanchezza e depressione con una regolare attività fisica o sportiva.

10.In presenza di disturbi utilizzare fitocomplessi o infusi specifici adatti (Fieno greco, Liquirizia, Luppolo, Menta, Olmo, quercia marina, Rosa canina, Tarassaco e Tiglio)
Particolarmente efficace nel trattamento del sovrappeso e dell’obesità risulta l’impiego della Quercia marina (Fucus vesiculosus). Evitare preparati o infusi a base di Aloe, Bardana, Echinacea, Genziana, Rabarbaro, sconsigliati a motivo della loro attività stimolante sulle secrezioni gastriche e sul sistema immunitario o per la presenza di lectine dannose.

In oligoterapia sono da preferire i complessi Manganese-Cobalto e Zinco-Nichel-Cobalto.