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Salsamenteria Verdiana

Nello stomaco un panino con autentico prosciutto di Parma stagionato o pregiato culatello, servito nel tipico vassoio da salsamenteria, antica osteria emiliana, e accompagnato da Lambrusco o Malvasia, versato in scodelle di ceramica. Nei pensieri le musiche di Giuseppe Verdi, eseguite dal vivo tutte le sere...

E’ questa la formula della Salsamenteria Verdiana, anacronistica “gramigna”
sbucata, poco più di due anni fa, in via San Pietro all’Orto a Milano, a due
passi dal Duomo, simbolo meneghino.
E in soli due anni, le “degustazioni di
salumi tipici e specialità parmigiane, accompagnate dalla musica lirica”, hanno
messo radici in Lombardia, permettendo al responsabile Gianluca Binini di
inaugurare, a Malcesine, in provincia di Verona, il suo sesto punto vendita e di
puntare ora su Roma.
Dopo le rapide e strategiche aperture a Milano e nel
cremasco il furgoncino della Salsamenteria, che incredibilmente ogni giorno
scende a Parma per rifornirsi di pane di montagna, proveniente da Pellegrino
Parmense, di Parmigiano Reggiano e spongata di Busseto, continua a macinare
chilometri…
E promette di far parlare ancora di sé, diffondendo un
franchising di qualità, attento alla genuinità dei prodotti e sensibile al
fascino della musica classica.
Nei rustici locali di Malcesine, giovedì 20
marzo 2008, dalle ore 12, sotto gli occhi severi del Maestro Verdi, il cigno di
Busseto, la Salsamenteria offrirà ai suoi ospiti una degustazione di prodotti
tipici emiliani.
Speciali promozioni gastronomiche ed eventi saranno inoltre
previsti per il fine settimana di Pasqua: in collaborazione con l’associazione
“Verdi…nel pensiero” lirici, jazzisti, soprani e tenori
“proveranno” arie e liriche, esibendosi rigorosamente dal vivo…
E così
anche turisti, ragionieri e commercialisti, disoccupati e semplici curiosi
potranno “provare”, oltre alla musica, le specialità gastronomiche che hanno
fatto della Salsamenteria il fiore all’occhiello degli emiliani in Italia…

L’ingresso è libero e obbligato….
7 giorni su 7, orario
continuato…

Salsamenteria Verdiana – href="http://www.salsamenteriaverdiana.it">www.salsamenteriaverdiana.it

Milano – Via San Pietro all’Orto, 9 – tel.
02.798020

Foro Bonaparte, 52 – tel.
02876534

Via Palestro, 16 (all’interno del PAC)-
02876534

Via Chiese, 60 (all’interno del Bicocca Village) - tel. 02.6472091
Moscazzano
- (tra Lodi e Crema) – Via Roma, 1 – tel. 0373.66170
Malcesine (Verona) –
vicolo Portichetti, 15 - inaugurazione giovedì 20 marzo 2008
Roma – via
Castelfidardo - prossima apertura 2 Aprile 2008

Per informazioni: Maddalena
Peluso href="mailto:ufficiostampa@salsamenteriaverdiana.it">ufficiostampa@salsamenteriaverdiana.it
cell.
3392964117