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  • Vegetariani o no?

    Numerosi studi dimostrano che troppa carne, in particolare rossa, fa aumentare il rischio di tumori ed altre malattie. Tuttavia l’evitare completamente i prodotti di origine animale può essere pericoloso, e non solo per gli organismi in crescita dei bambini: alcune sostanze, essenziali per il buon funzionamento dell’organismo umano, sono contenute solo in alimenti di origine animale. Che fare allora?