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Ripieno:

Per preparare lo squisito ripieno di questa importante ricetta, abbiamo mantenuto la nostra tradizione familiare, perchè il segreto lo trasmettiamo di generazione in generazione. Siamo la Commedia Dell’Arte, un teatro libero di strada, mobile, artigianale, che non ha ne porta ne sedia.

Siamo uno dei piu importanti generi teatrali, di linguagio popolare e libero, approfitiamo delle situazioni del momento e ne facciamo satira, con il potere dei gesti e della improvisazione.

Ogni attore sceglie il suo personaggio per tutta la vita. Il nome di battesimo è dimenticato, ci trasformiamo nel personaggio, percio ci troverete in giro “vivi”, per le strade e fuori dai palcoscenici.

Condire bene il ripieno e il riso sarà sentito ogni volta che arriva un saltimbanco.

(continua…)