Questo sito contribuisce alla audience di

Azienda vinicola Castagnini Roberto Carrara

Caratteristica saliente dei prodotti è il profondo legame con la terra dei Colli di Candia.

Azienda vinicola Castagnini Roberto
Via Casalina, 1
Bonascola - Carrara

Tel: +39 0585 843829 - Fax 0585 842185
L’Azienda si fonda su di un solido bagaglio famigliare risalente ai primi anni ‘50.
Il fine è la ricerca di una qualità superiore in costante evoluzione, ottenuta dall’abbinamento di una sapiente tradizione contadina con le più innovate tecnologie enologiche.
Caratteristica saliente dei prodotti è il profondo legame
con la terra dei Colli di Candia.
La tenuta è particolarmente soleggiata e baciata dalle brezze marine permettendo così di ottenere un prodotto particolarmente unico….

Vermentino IGT
Colore paglierino e profumi mediamente intensi di mosto maturo e frutta gialla, pesca e albicocca. Corpo medio e bocca succosa, che cede un po’ nel finale pur restando comunque piacevolmente sapida e dolce.

Candia dei Colli Apuani DOC Acino Dorato Secco
Nel Candia al vermentino (80%) si associano albarola e trebbiano. Il colore è paglierino e i profumi di frutta e fiori, con una prevalenza di sentori dolci di pera williams. Il quadro non è completamente pulito e anche al gusto si notano leggere imperfezioni aromatiche. Bello il ritorno fruttato nel lungo finale.

Apuo Igt
Colore rosso rubino con profumi persistenti

Lacrimae Solis Doc Amabile
Fruttato con profumi di mela matura e ananas, con note floreali di fiori bianchi.