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La terza edizione di ALMA VIVA 2007 a Colorno (Pr)

Il 7 e 8 ottobre ritorna ALMA VIVA con il Concorso Giovani Talenti

“La pasta fresca italiana” è il tema del Concorso Internazionale per giovani cuochi

Ritorna anche quest’anno Alma Viva con un importante dibattito e con il Concorso internazionale riservato ai giovani cuochi.
Domenica 7 ottobre si svolgerà un tavola rotonda, presieduta da Massimo Montanari, sul tema “Lo stile italiano in cucina” e Lunedì 8 ottobre sarà “La giornata delle paste fresche”.
La Maratona culinaria sulla pasta fresca con la Finale del Concorso “I Giovani Talenti” sul tema: “La pasta fresca italiana” è l’aspetto clou di questa terza edizione di Alma Viva 2007.

Ci sarà anche la presentazione del “Centro Tutela delle Paste fresche”.

Tutto sul Concorso
“La pasta fresca italiana” è il tema del Concorso Internazionale per giovani cuochi promosso da Alma Viva Awards che si svolgerà l’8 ottobre 2007
Il più importante concorso d’alta cucina italiana riservato a giovani cuochi.
L’evento promosso da Alma, la «Scuola internazionale di cucina Italiana», si svolgerà nell’ambito della manifestazione ALMA VIVA.
La Sede: Alma - Scuola Internazionale di cucina Italiana - Piazza Garibaldi, 26 - 43052 Colorno (PR).

La Finale avrà luogo presso la sede di ALMA, la «Scuola Internazionale di Cucina italiana», e vedrà la partecipazione di importanti cuochi Italiani.
I finalisti saranno selezionati attraverso una giuria presieduta da apposita commissione istituita da Alma.

I Premi:
1° classificato: 10.000 euro
2° classificato: 5.000 euro
3° classificato: 3.000 euro

Le ricette dovranno pervenire, entro e non oltre il 25 Agosto 2007, tramite raccomandata alla segreteria del concorso al seguente indirizzo:
Dott.ssa Francesca Nouvenne (Tel. 0521 525220) c/o ALMA, la «Scuola
Internazionale di Cucina Italiana» - Piazza Garibaldi, 26 - 43052 COLORNO (Parma).

Tra tutte le ricette pervenute, la giuria sceglierà i 10 finalisti che parteciperanno al concorso nel giorno 8 ottobre 2007
http://www.informacibo.it/