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Torte al Cioccolato e Cucina Giapponese

Corsi di cucina a Massa con Chef

Giovedì 20 “TORTE AL CIOCCOLATO” con lo chef Giuseppe Nieddu
Dalle 21:00 alle 23:30 1 serata teorica € 60,00
- conoscere e rispettare il cioccolato
- tecniche di temperaggio
- crema al cioccolato
- ganache cioccolato bianco e cioccolato fondente
- torta “Sacher”
- torta foresta nera
- flan di cioccolato con cuore caldo

Venerdì 21 “CUCINA GIAPPONESE”
Con Megumi
Dalle 20:30 alle 23:30 1 serata attiva € 80,00
- come cucinare il riso
- taglio di verdure e pesce
- sushi - sashimi ( rolls - nigiri)
- brodi base di pesce
- tempura di pesce e verdura
Tutti i corsi sono tenuti presso Cucinando da chefs professionisti e non verranno effettuati se non si raggiunge il numero minimo di 7 partecipanti.
Per iscrizioni e informazioni Cucinando Piazza Mercato 2 Massa 0585 46290 info@cucinandoweb.it www.cucinandoweb.it