elisa mazza 
Lunedì 30 Marzo dalle ore 20:30 alle 23:30
Corso teorico pratico
Pulire, sfilettare, pesce e crostacei
Fumetto, bisque, cottura al vapore, marinatura, cottura al sale
Gratin di gamberi all’arancia
Calamari in crosta di arachidi con zucchine e riduzione all’aceto balsamico
Maltagliati al basilico con triglie e pinoli
Rollè di orata con farcia di broccoli, ricotta salata e pomodori confit.
€ 70,00
Il corso non verrà effettuato se non si raggiunge il numero minimo di 7 partecipanti.
Per informazioni e iscrizioni Cucinando 0585 46290
Cucinando
Piazza Mercato 2 54100 Massa (MS)
e-mail: info@cucinandoweb.it
Nel web http://www.cucinandoweb.it/
18 Jul 2010
29 Jun 2010
25 Jun 2010
