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Ristoranti italici: i migliori di Roma e dintorni

Per i palati fini , solo i migliori, ristoranti della capitale e non solo

Secondo piattoUn uomo solo al comando: Heinz Beck. Di origine tedesca emigrato in Italia , in grado di sfornare una cucina mediterranea sontuosa nell’elegantissimo ristorante La Pergola dell’Hotel Cavalieri Hilton. Una spanna più indietro, ma sempre in grado di regalarci una cucina eccellente, ottima, il Pagliaccio di Anthony Genovese. Fuori Roma, le provate cucine di Antonello Colonna a Labico e di Salvatore Tassa ai fornelli delle Colline Ciociare ad Acuto. Sempre sulle colline romane si fanno avanti i giovani, come Adriano Baldassarre del Tordo Matto di Zagarolo.

I MIGLIORI DIECI

Hotel Cavalieri Hilton La Pergola 19
Colline Ciociare 17
Antonello Colonna 17
Agata e Romeo 16
Il Convivio Troiani 16
Il Pagliaccio 16
L’Altro Mastai 16
Acqua Pazza 16
La Trota 16
Il Sanlorenzo 15,5

LEGENDA

Da 18 a 20= il meglio
da 16,5 a 17,5= eccellente
da 15 a 16= ottima

GLI INDIRIZZI

Hotel Cavalieri Hilton La Pergola
Via Cadlolo 101, Roma, tel. 06.35092152
Sito: www.cavalieri-hilton.it
Aperto: solo la sera; chiuso: lunedì; domenica; ferie: in gennaio; due settimane in agosto
Carte di credito: tutte. Prezzo medio: 190

Colline Ciociare
Via Prenestina 27, Acuto, tel. 0775.56049
Sito: www.salvatoretassa.com
Aperto: sempre; chiuso: lunedì; martedì a pranzo; domenica sera (eccetto da maggio a settembre); ferie: primi dieci giorni di settembre
Carte di credito: tutte. Prezzo medio: 100

Antonello Colonna
Via Roma 89, Labico, tel. 06.9510032
Sito: www.antonellocolonna.it
Aperto: solo la sera; sabato e domenica anche a pranzo; chiuso: lunedì; ferie: in agosto
Carte di credito: tutte. Prezzo medio: 100

Agata e Romeo
Via Carlo Alberto 45, Roma, tel. 06.4466115
Sito: www.agataeromeo.it
Aperto: sempre; chiuso: sabato; domenica; ferie: due settimane in gennaio; due settimane in agosto
Carte di credito: tutte. Prezzo medio: 120

Il Convivio Troiani
Vicolo dei Soldati 31, Roma, tel. 06.6869432
Sito: www.ilconviviotroiani.com
Aperto: solo la sera; chiuso: domenica; ferie: una settimana a cavallo di Ferragosto
Carte di credito: tutte. Prezzo medio: 125

Il Pagliaccio
Via dei Banchi Vecchi 129, Roma, tel. 06.68809595
Sito: http://www.ristoranteilpagliaccio.it
Aperto: sempre; chiuso: domenica; lunedì a pranzo; martedì a pranzo; ferie: dieci giorni in gennaio; due settimane in agosto
Carte di credito: tutte. Prezzo medio: 100

L’Altro Mastai
Via Giovanni Giraud 53, Roma, tel. 06.68301296
Sito: www.laltromastai.it
Aperto: solo la sera; chiuso: lunedì; domenica; ferie: una settimana in gennaio; tre settimane in agosto.
Carte di credito: tutte. Prezzo medio: 100

Acqua Pazza
Piazza C. Pisacane 10, Isola di Ponza, tel. 0771.80643
Sito: www.acquapazza.com
Aperto: solo la sera; chiuso: mai; ferie: da fine ottobre a marzo
Carte di credito: tutte. Prezzo medio: 75

La Trota
Via Santa Susanna 33, Rivodutri, tel. 0746.685078
Sito: www.latrota.com
Aperto: sempre; chiuso: mercoledì; domenica sera; ferie: due settimane in gennaio; una settimana in luglio.
Carte di credito: tutte. Prezzo medio: 60.

Il Sanlorenzo
Via dei Chiavari 4-5, Roma, tel. 06.6865097
Sito: www.ilsanlorenzo.it
Aperto: sempre; chiuso: lunedì; sabato a pranzo; ferie: in agosto
Carte di credito: tutte. Prezzo medio: 70