Guide

Ingredienti per 4 persone:

400 g di trenette

100 g di tonno

5 acciughe

800 g di funghi porcini

700 g di pomodori pelati

3 spicchi d’aglio

30 g di burro

prezzemolo tritato q.b.

olio di oliva q.b.

sale e pepe q.b.

Preparazione:

In un tegame mettete a soffriggere nell’olio uno spicchio d’aglio, 3 filetti di acciuga e i pomodori fatti a pezzetti.

Salate e pepate aggiungete il tonno, e continuate la cottura per qualche minuto.

Intanto, in un altro tegame mettete a soffriggere i funghi con l’aglio, quindi aggiungete il burro, i filetti di acciuga rimasti e il prezzemolo tritato.

Mettete a cuocere le trenette, scolatele, unite la salsa, i funghi e servitele calde.