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Festa della Cuccìa a Mirabella Imbaccari

Mirabella Imbaccari festeggia la cuccìa il 12 e 13 dicembre in memoria del miracolo del grano.

Festa della Cuccìa

In Sicilia, per la festa di Santa Lucia, sono molteplici le tradizioni e i costumi dei comuni e delle varie province. Tuttavia, unico denominatore resta la cuccìa, piatto a base di grano che viene condito nei più svariati dei modi, in base alle diverse zone dell’isola. C’è chi mangia la cuccìa con i ceci, chi con il latte, chi con la ricotta o addirittura con il budino al cacao.

Oggi 12 e domani 13 dicembre, il comune di Mirabella Imbaccari, in provincia di Catania, celebra la Festa della Cuccìa, un’antica pietanza da riscoprire.

Con questa festa, Mirabella Imbaccari, ricorda ogni anno, il miracolo del grano che secondo la tradizione, è collegato ad una carestia che avvenne nel ‘700 e alla comparsa di un carico di grano che per la fame, fu mangiato soltanto bollito, senza essere macinato per fare il pane.