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Sagra della Ricotta di Marianopoli

Il 5 gennaio si svolge la sagra della ricotta a Marianopoli, nell’atmosfera natalizia.

Sagra della Ricotta di MarianopoliAl confine con la provincia di Palermo, ma nel territorio del nisseno, nasce Marianopoli, un delizioso paese prettamente collinare che in questo periodo si tinge a festa e si prepara alla Sagra della Ricotta che si terrà il 5 gennaio.

Caratteristica della Sagra della Ricotta di Marianopoli sta nella preparazione della tuma e la ricotta, da parte degli allevatori, proprio davanti agli avventori che potranno degustarle ancora calde e fumanti. Altro piatto tipico che è possibile degustare durante la tradizionale sagra, è la cicitara, ovvero una zuppa di ceci.