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Dai castelli in Terrasanta dove nel XII secolo furono istituiti i cavalieri Templari fino alle corti europee, dai mari solcati dalle galere di Malta ai campi di battaglia napoleonici, gli ordini cavallereschi hanno attraversato per quasi un millennio la storia europea.
I 17 saggi che introducono il catalogo delle opere, tutti redatti da esperti in materia (fra cui Franco Cardini, Alessandro Barbero, Chiara Frale, Ktistjan Toomaspoeg, Sebastian Schutze) percorrono le vicende militari, politiche, economiche, giuridiche e persino esoteriche degli ordini cavallereschi.
Nelle opere in mostra, rari manoscritti, meravigliose armature e strumenti cavallereschi, preziosi gioielli e la misteriosa “Testa di Templecombe” sono affiancati ai dipinti, meno noti ma non meno eccezionali, di Tiziano, (Ritratto del cavalieri di Malta), Carracci, Rubens (Ritratto equestre di Giovan Carlo Doria) e Goya.