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Sapori di Corea

A giugno il consueto appuntamento della rassegna "Sapori d'Oriente" sarà eslusivamente dedicato alla Corea.

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Presenta

SAPORI D’ORIENTE:
COREA

A giugno il consueto appuntamento della rassegna “Sapori d’Oriente” sarà eslusivamente dedicato alla Corea.

L’evento prevede:

una cena dalle pietanze tipiche coreane

arricchita da approfondimenti culturali, con proiezione di immagini, degli usi e costumi tradizionali coreani, grazie alla partecipazione di esperti del settore
La cena comprende pietanze tipiche come Hea Muljun, la pizza coreana ai frutti di mare, Zapcie, ovvero gli spaghetti d’amido cotti con le verdure, Bulgoghi, le fettine di manzo preparato con una salsa di soia e cotto alla brace dopo essere stato condito con pepe e altre erbe insaporite con salse tipiche. Questo è un piatto che ha origini antichissime, dai tempi in cui probabilmente i coreani erano nomadi e si nutrivano prevalentemente di carne. A seguire il contorno di verdure miste coreane e il riso coreano.

Per i vegetariani ci sarà l’opportunità di sostituire il Bulgoghi, le fettine di manzo, con il Bibimbap, ovvero il riso coreano con verdure miste, spezie e pesce. E’ il cibo più rappresentativo della regione sudoccidentale di Chôlla, famosa per la sua arte, cultura e cucina.

I piatti verrano serviti assieme con le numerose salse tipiche, secondo la tradizione coreana!

Quota partecipativa: 19 euro (comprende acqua e birra)

Vi aspettiamo:

MERCOLEDI’ 8 GIUGNO ORE 20.30

NB: PER QUESTIONI ORGANIZZATIVE SARA’ NECESSARIO PRENOTARSI ENTRO IL 6 GIUGNO 2005

presso il ristorante coreano:

BI WON
(giardino segreto)

VIA CONTE VERDE N.62 00185 ROMA
(METRO PIAZZA VITTORIO)

Contatti per prenotazioni:

infoversoriente@libero.it;

06.44.40.173

347.34.90.162

Sei curioso di vedere il ristorante coreamo? clicca su www.romabiwon.com

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