Er Cicerò 
Ingredienti per 8 Persone:
1 kg di carne di tacchino macinata;
230 ml di latte;
120 gr di pan grattato;
2 uova;
300 gr di fontina;
3 cucchiaini di sale;
pepe q.b.
Preparazione:
Accendere il forno e portare alla temperatura di 200 gradi.
In un recipiente mescolare a mano aiutandosi con una forchetta: tacchino, latte, pangrattato e uova, aggiungete il sale e un po’ di pepe.
Dopo aver ottenuto una buona amalgama aggiungete i cubetti di fontina nell’impasto.
Versate l’impasto in un contenitore da forno adatto. I contenitori usa e getta in alluminio sono l’ideale.
Infornate e cuocete per un’ora.
15 Feb 2011
13 Feb 2011
06 Feb 2011
