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Polpettone di tacchino al formaggio

Un piatto semplice e veloce da preparare

"Polpettone" Ingredienti per 8 Persone:

1 kg di carne di tacchino macinata;

230 ml di latte;

120 gr di pan grattato;

2 uova;

300 gr di fontina;

3 cucchiaini di sale;

pepe q.b.

Preparazione:

Accendere il forno e portare alla temperatura di 200 gradi.

In un recipiente mescolare a mano aiutandosi con una forchetta: tacchino, latte, pangrattato e uova, aggiungete il sale e un po’ di pepe.

Dopo aver ottenuto una buona amalgama aggiungete i cubetti di fontina nell’impasto.

Versate l’impasto in un contenitore da forno adatto. I contenitori usa e getta in alluminio sono l’ideale.

Infornate e cuocete per un’ora.

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