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Candele e buon appetito

Gradirei sapere COME si scrive un invito formale ad una cena e serata per festeggiare il compleanno di una parente che ha viaggiato tanto quand'era piu' giovane. La serata avrebbe un tema - il giro del mondo - e vorrei che gli invitati indossassero [ortografia?] ossia qualche costume nazionale ossia abito da sera [?cravatta nera?] in modo da portare un po' di fantasia alla serata. Ma non so' ne come si scrive un tale invito in italiano, ne se e' usanza qui in Italia suggerire che gli amici portino ognuno una pietanza o regionale o nazionale. (E, se si', come si mette nel invito). P.f. mi puo' aiutare? Grazie!