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Le diete iperproteiche falliscono?

Dal sito della Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana, la traduzione di un articolo sui lati negativi delle diete iperproteiche.L'osservazione di H. L. Mencken,saggista e giornalista americano, il quale sosteneva che i problemi piu' complessi hanno soluzioni semplici, facili da comprendere e sbagliate, suona davvero appropriata se riferita alla moderna tendenza a ricorrere a diete dimagranti miracolose.

La perdita del peso corporeo dipende da molti fattori, che comprendono la quantità di calorie consumate, l’abitudine all’esercizo fisico e le convinzioni riguardanti il corretto modo di alimentarsi. Di fronte a tali complessità, molte persone desiderano fortemente trovare una semplice scorciatoia, ai quali alcuni compilatori di diete forniscono una riposta.