Il premio è conferito nell’ambito di Urbanpromo, evento di marketing territoriale promosso dall’INU - Istituto Nazionale di Urbanistica che si svolgerà dal 12 al 5 novembre 2008 a Venezia.

Quelle amministrazioni locali che hanno pensato uno strumento urbanistico in linea con un corretto sviluppo territoriale e sociale potranno rimettere al giudizio di una apposita commissione di esperti il lavoro fatto.

Saranno premiati quegli Enti che avranno redatto un PRG che segue le linee guida che a giudizio dell’Associazione Nazionale Città del Vino portano ad un corretto sviluppo territoriale.

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L’abbiamo fatto - continua Caputo - quando era necessario spiegare ai consumatori le caratteristiche del vino italiano” e dato che si è rivelato “un buon veicolo per far conoscere il prodotto ai passeggeri” sono state abbinate altre iniziative come la moda o il cibo, tutto ciò che è l’Italia nel mondo.
Le promotion sono una strategia di marketing molto comune in ogni settore imprenditoriale e in un ambiente di svago e rilassatezza il ricordo del prodotto sarà certamente felice, come tutto il resto.

Questo porterà il consumatore a voler provare di nuovo la “marca del ricordo” e l’affare è fatto.

Il giro d’affari totale generato del settore crociere nel 2006
è stato pari a 17,6 miliardi di dollari, in crescita del 9,5% rispetto all’anno precedente; in particolare nel 2006 circa 8 miliardi di dollari e di questi quasi un miliardo è stato speso per l’acquisto di vino e prodotti alimentari, circa 220 milioni di dollari invece sono stati spesi per arredamenti, attrezzature e equipaggiamenti in uso sulle navi da crociera, fa sapere l’ICE, circa 100 milioni di dollari sono stati spesi per forniture di biancheria e indumenti.

L’abbondanza di porti negli USA è un fattore positivo per la crescita del turismo in crociera. Infatti i porti maggiori sono Miami, New York, Los Angeles.

E’ importante aggiungere che i porti più frequentati sono i 5 della Florida da cui partono più di 5 milioni di passeggeri.

“La Florida - secondo l’ICE - puo’ essere pertanto considerata come la capitale mondiale delle crociere, il luogo in cui si decidono le strategie, le politiche commerciali del settore e dove sono localizzati i principali centri di acquisto per beni e servizi per il settore” dato che le maggiori compagnie di holding hanno sede proprio in questo Stato:

Carnival Corporation possiede 10 diversi marchi, tra cui Carnival Cruise Lines, Costa Crociere, Cunard Lines (Fonte: ICE), Royal Caribbean Cruises (proprietaria di Royal Caribbean International, Celebrity Cruises e Pulmantur), Star group (Norwegian Cruise Lines, Star Cruises e Orient Lines) e MSC Cruises, secondo l’ICE, “hanno la loro sede centrale a Miami e controllano da sole oltre l’84% del mercato”.

Anche per questo motivo News Italia Press ha raggiunto Carlo Ferrari, direttore dell’ICE di Miami che ha dichiarato, in merito ai dati diffusi: “noi dell’ICE abbiamo voluto mostrare ai produttori italiani le opportunità e le dimensioni del mercato statunitense delle crociere” e “far conoscere le procedure di acquisti e la dimensione di un
mercato potenziale, ancora sconosciuto a molti operatori italiani del settore vinicolo”.

Il Direttore tiene a precisare che “l’azione dell’ICE in questa
fase è stata quella di dare un immagine del mercato, offrire un quadro generale; precisando che i produttori, in forma singola e associata, che vogliano approfittare delle opportunita’ offerte dal settore possono contattare l’ICE per essere informati ed aiutati ad entrare su questo importante mercato” (www.ice.gov.it).

La prima reazione dei produttori alla nostra opera di scouting è stata
molto positiva”.

Sul mercato delle crociere aggiunge che è “negli Stati Uniti che
presenta grosse opportunità e dove i nostri operatori, in alcuni casi,
sono presenti tramite i propri importatori senza esserne a conoscenza - e per questo motivo, conclude - il nostro obiettivo è rendere coscienti i produttori delle potenzialità di un mercato e fornire aiuto a tutti gli interessati”.

Tutto ciò è possibile grazie all’applicazione delle nuove tecnologie, anche in settori tradizionali come quello dell’agroalimentare ed è uno degli obiettivi che si propone il progetto “E-wine, tracing the bottle”, presentato in occasione del Cebit di Hannover dalla Camera di commercio di Torino e dalla Fondazione Torino Wireless in collaborazione con l’Istituto Superiore Mario Boella.

Il progetto permetterà ai produttori di:

- differenziare i propri prodotti, rendendo disponibili una serie di informazioni più ricche e interessanti sotto il profilo commerciale

- identificare in modo univoco la propria produzione, accrescendo la garanzia anticontraffazione

- rendere maggiormente visibile la qualità dei propri processi produttivi attraverso l’integrazione con il sistema di tracciabilità interno all’azienda, arrivando a seguire la bottiglia nel suo intero percorso dalla vigna fino al il consumatore

- ricostruire la distribuzione geografica del consumo dei propri prodotti e su questa base effettuare azioni di marketing mirate.

Relativamente al consumatore, il sistema consentirà di fruire di contenuti informativi aggiuntivi rispetto a quelli disponibili ad oggi sulle etichette - ad esempio, informazioni sull’azienda produttrice, immagini e mappe dell’area geografica, caratteristiche organolettiche del vino, abbinamenti consigliati con i cibi ecc. - fornendo maggiori garanzie sia sulla qualità del processo produttivo, sia sull’autenticità del prodotto.

Come funziona il progetto E-wine
La fruizione dei contenuti che si vuole promuovere (ad esempio, informazioni sull’azienda produttrice, immagini e mappe dell’area geografica, caratteristiche organolettiche del vino, abbinamenti consigliati con i cibi ecc.) può avvenire attraverso due differenti tipologie di etichette (tag): barcode 2D e Rf-Id.

Nel caso del barcode 2D il consumatore può accedere ai contenuti informativi semplicemente inquadrando il codice a barre bidimensionale con la fotocamera di un telefono cellulare dotato dell’applicazione di lettura.

Nel caso del tag Rf-Id il consumatore può ricevere i contenuti utilizzando, ad esempio, un palmare o altro dispositivo di lettura opportunamente attrezzati.

Data la flessibilità dell’architettura, il progetto potrà facilmente essere replicato in altre filiere del settore agroalimentare.

Potranno infine essere implementate funzionalità specifiche, quali ad esempio il tracciamento della temperatura per i prodotti della catena del freddo.

Ottime per escursioni a piedi, in bicicletta, in moto ma anche per giri in automobile alla ricerca di scorci e bellezza architettoniche e della natura.

Fra queste strade, però, ve ne è una sicuramente più “gustosa” della altre: è la “Strada del Sangiovese”, Strada dei Vini e dei Sapori delle Colline di Faenza.

La Strada riunisce una settantina di produttori di vino, ristoranti, agriturismo e alberghi e interessa i comuni di Faenza, Brisighella, Casola Valsenio, Riolo Terme e Castelbolognese, intersecando in successione le valli dei fiumi Marzeno, Lamone, Senio, fino ai confini con la Romagna toscana (il versante romagnolo del Mugello).

La “Strada del Sangiovese” collega tra loro anche luoghi di particolare fascino storico e artistico: dalla Faenza rinascimentale e neoclassica con le sue ceramiche artistiche alla quattrocentesca Torre di Oriolo dei fichi, dal suggestivo borgo medievale di Brisighella ai piedi dei suoi tre colli gessosi a Riolo Terme stretta attorno alla sua antica rocca e al suo rinomato centro termale, a Casola Valsenio tra luoghi storici, antiche torri d´avvistamento e pievi romaniche, Castelbolognese con il suo museo all’aperto con le sculture di Angelo Biancini.

Elemento di unione del territorio, oltre alla storia e al paesaggio, sono i sapori delle sue produzioni tipiche e della sua gastronomia.

Primi tra tutti i vini con le pregiate produzioni delle DOC di Romagna (Sangiovese, Trebbiano, Cagnina e Pagadebit), delle DOC Colli di Faenza e dell’Albana di Romagna, primo vino bianco ad ottenere la DOCG, che si possono degustare ed acquistare direttamente dai produttori.

Ci sono poi l´Olio extravergine di oliva DOP di Brisighella (Brisighello, Pieve Tho, Nobil Drupa), prodotto pregiatissimo e produzione di punta su scala nazionale, lo Scalogno di Romagna IGP.

Alle eccellenze enogastronomiche di questo spicchio di Romagna sono poi collegati molti eventi.

Fra questi, in settembre si svolge la Sagra Provinciale dell’Uva di Riolo Terme, giunta alla sua 56° edizione, nata per celebrare l’uva, il vino e la vendemmia in corso.

Aurelio Cima, presidente del Consorzio svela la fase 1 del progetto Candia: un Doc in rappresentanza dei 25 produttori e una cantina comune.

Le recenti piogge anticipano di 20 giorni la fase di fioritura ma attivano il pericolo peronospora.

Massa Carrara, 9 maggio 2007 – La prossima vendemmia potrebbe regalare le prime bottiglie (circa un centinaio di quintali) di Doc marchiate Consorzio Candia dei Colli Apuani. E sarebbe un risultato straordinario per la Provincia di Massa Carrara che per la prima volta metterebbe sul mercato un Doc unico in rappresentanza dei 25 produttori iscritti al Consorzio. Un progetto, in realtà è già molto di più, come fa intendere il Presidente del Consorzio, Aurelio Cima che permetterebbe anche all’uva dei piccoli produttori dell’area Candia di finire in enoteche, ristoranti e piccola distribuzione locale, e in futuro, una volta consolidato il progetto, anche nei mercati internazionali di nicchia. Possiamo parlare di una fase 1 per il più importante Consorzio apuano che sta studiando per diventare “grande” come lo sono in Toscana, tanto per fare alcuni esempi, il Chianti e il Brunello di Montalcino. “Proveremo – ammette il presidente Cima – a imbottigliare un centinaio di quintali di vino come Consorzio e non più come singole aziende. E’ una prima fase di sperimentazione molto delicata che dovrà portarci, nell’arco di un paio di anni, ad avere un vino unico espressione del Consorzio. Questo è anche il preludio alla realizzazione di una cantina comune che sia di stimolo e di aiuto per i piccoli produttori che non potrebbero permettersi operazioni commerciali di un certo livello e agli acquisti collettivi che sono fondamentali per ridurre i costi. In questo modo – spiega Cima – daremo la possibilità anche alle aziende non strutturate di avere una fonte di reddito extra e gradualmente di entrare nei mercati attraverso la formula consortile. Un marchio unico per tutti i vini di Candia: è un sogno che prende forma dopo anni di work in progress”. Intanto, le piogge cadute in questo fine settimana hanno fatto un gran bene ai vitigni autoctoni e della Toscana che si trovano una ventina di giorni in anticipo sulla normale stagione e sulla fioritura. Ora c’è solo da sperare che se piogge saranno, saranno moderate e leggere come quelle cadute nel fine settimana.

Ma se da un lato l’acqua è stata accolta con piacere dai produttori dall’altra si affaccia sulle colline Apuane il nemico storico dei vitigni: la peronospora. Il clima primaverile e le piogge che si sono alternate in queste settimane potrebbero aver favorito l’avvio di una infezione primaria. “Le piogge – spiega Roberto Verzanini, Direttore del Consorzio – potrebbero avere attivato le condizioni di partenza dell’infezione primaria peronospora, un fungo molto comune e conosciuto dai produttori che deve però, essere preso con le molle. Attacca le foglie, manifestandosi con macchie translucide che sembrano di olio, e successivamente di estende ai fiori e ai germogli, che si ricoprono di una sorta di muffa bianco-giallastra. Il fungo – precisa – difficilmente porta alla morte della pianta ma provoca il disseccamento e la caduta dei tessuti colpiti, con un forte deperimento della vegetazione delle vite, accompagnato da scarsa produzione di fiori e frutti. E’ quindi opportuno – conclude Verzanini - effettuare il primo trattamento con prodotti ad azione sistemica che penetrano nella pianta e si spostano al suo interno garantendo la protezione della vegetazione di accrescimento. I nostri uffici sono a disposizione per informazioni sui trattamenti ammessi”.