
E’ dal 1890 che la famiglia Caputo produce vino in Campania.
Corrado Caputo e i figli, Mario e Nicola, hanno innovato l’azienda di famiglia, tramandata attraverso quattro generazioni, continuando ad interpretare con passione la ricchezza storico-culturale ed enologica della regione.
Una sintesi, quella tra innovazione e tradizione, che ha portato la cantina Caputo, prima in tutta la Campania, ad ottenere la certificazione di Qualità ISO 9002. Inoltre, grazie all’adozione delle tecnologie più moderne è stato possibile produrre vini che hanno ottenuto in pochi anni significativi riconoscimenti in Italia ed all’estero.
Attualmente la mission delle Cantine Caputo, note in passato soprattutto per l’Asprinio di Aversa, è quella di caratterizzarsi come produttrice dei vini più rappresentativi delle aree vocate della Campania: sia di quelle storiche, sia di quelle emergenti.
A Teverola, sede storica dell’azienda, è situata la Cantina principale scavata nelle grotte di tufo del settecentesco palazzo di proprietà della famiglia, dove viene prodotto, da oltre venti anni, il Caputo Brut, lo spumante metodo classico che, ottenuto con Asprinio di Aversa, costituisce il frutto di appassionate ricerche condotte da anni per questo antico e nobile vitigno.
Oggi, l’organizzazione della cantina e la sperimentazione sui nuovi prodotti sono affidate a Lorenzo Landi, brillante wine-maker, la cui fama si è affermata nel panorama enologico nazionale.
Grazie al suo contributo è nata la selezione di vini di gran pregio delle cantine Caputo, costituita da Campanus, Zicorrà e Taurasi.
Queste etichette hanno affiancato la produzione storica dell’azienda costituita dai vini dell’area Vesuviana (Lacryma Christi del Vesuvio bianco, rosso e rosato), cui successivamente si sono aggiunti i vini dell’ Irpinia (Greco di Tufo e Fiano di Avellino), quelli dell’area napoletana (Falanghina dei Campi Flegrei, il Piedirosso dei Campi Flegrei, il Gragnano della Penisola Sorrentina) ed, infine, con i vini delle colline del Sannio (Falanghina ed Aglianico).

Giusy Mauro-1408








