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BIANCHETTA TREVIGIANA o Vernaccia Trentina

Il nome Bianchetta viene menzionato fin dal 1500, ma solo a partire dal XVII sec è presente sui Colli Trevisani. Concorre nelle DOC Colli di Conegliano, Torchiato di Fregona, Garda Orientale, Lugana, Montello, Colli Asolani, Prosecco, Valdadige.

Sinonimi: Bianchetta, Bianca Gentile di Fonzaso, Bianchetta Semplice, Pignolo Bianco, Pavana Bianca, Uva Cinese, Vernaccia Trentina.

Cenni Storici: sotto questa definizione sono state incluse uve con caratteristiche ampelografiche diverse.

Il nome Bianchetta viene menzionato fin dal 1500, ma solo a partire dal XVII sec è presente sui Colli Trevisani.

Caratteri Ampelografici: foglia media, pentagonale, trilobata - grappolo medio, corto, di forma cilindrico o piramidale con un’ala, molto compatto - acino medio, sferoidale di colore verde-giallo abbastanza consistente.

Maturazione: medio-tardiva

Vigoria: molto buona

Caratteristiche del vino: se ne ricava un vino non molto alcolico ma fresco.

Concorre nelle DOC Colli di Conegliano, Torchiato di Fregona, Garda Orientale, Lugana, Montello, Colli Asolani, Prosecco, Valdadige.