Giusy Mauro-1408
target=_blank>VitignoItalia
Il
primo salone dei vini da vitigno autoctono e tradizionale italiano presentato
alla stampa nazionale, ai produttori ed agli operatori di
settore
Non sarà
solo una conferenza stampa quella che vedrà protagonisti gli organizzatori di
Italia
8 febbraio p.v., alle ore 17.00 alla Mostra d’Oltremare
di Napoli, ma bensì una vera e propria anteprima del Salone di
giugno.
Alla
convention, che vedrà la partecipazione di un parterre di giornalisti
provenienti da tutt’Italia,
interverranno anche molti operatori del settore,
ristoratori, albergatori,
enotecari e sommelier, nonchè oltre
100 produttori di vino della nostra nazione. La riproduzione, in
piccolo, di quello che avverrà il prossimo mese di giugno, dal 3 al 5, servirà a
rendere l’idea dell’elevato livello di qualità che verrà offerto agli
espositori.
Durante
l’incontro, che avrà come prologo una conferenza stampa che vedrà esporre
esclusivamente il presidente di Vitigno Italia, Chicco de
Pasquale ed il direttore tecnico, Franco Continisio
sui contenuti del salone, verranno illustrati anche numerosi accordi ed
iniziative tra le quali spiccano:
Ø
Slow
Food, in
continuità con l’iniziativa “Figli di un Bacco Minore” di
cui è ideatore, sarà presente organizzando 10 “Laboratori del
Gusto” sul tema del vitigno autoctono e tradizionale a ribadire
l’attenzione da sempre data a questo argomento.
Ø
L’Associazione
Nazionale Città del Vino
sempre impegnata nella tutela e nella promozione dei territori dei Comuni
aderenti, proseguendo il lavoro intrapreso con il “Dizionario dei
Vitigni Autoctoni rari d’Italia”, presenterà una seconda pubblicazione
sul tema, ancora più ampia e approfondita.
Ø
L’Associazione
Italiana Sommelier - Delegazione Campania -
la selezione dei 18 prodotti in rappresentanza dei
migliori vitigni autoctoni italiani. I vini saranno poi votati
dal pubblico che parteciperà a “Vitigno Italia” decretando il vincitore del
concorso “Il vino perfetto” cioè il vitigno autoctono e quindi
il vino, che mette d’accordo sommelier e pubblico di
appassionati.
Ø
Con
l’Accademia delle Belle Arti di Napoli l’accordo prevede la
realizzazione, da parte degli studenti, di una etichetta
personalizzata per ognuno dei produttori presenti. Le
bottiglie verranno poi vendute ed il
ricavato sarà destinato in beneficenza.
Una degustazione
di vini prodotti da
tradizionali italiani, offerta da oltre 100 produttori presenti
in abbinamento con prodotti tipici della gastronomia italiana concluderà l’appuntamento di “
Vitigno Italia”.
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23 May 2008
